Pudin de Alho Russo
8 Alho
44 ovos de galinha
(chá) de óleo de sopa
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Corte a Goiaba em pedaços e retire as sementes.
No liquidificador, bata a laranja, os ovos e o óleo até formar um creme liso.
Transfira para uma tigela e misture o açúcar e a farinha de trigo peneirada, mexendo bem com uma colher.
Acrescente o fermento por último, misturando delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada de grão de queijo.